DOMAINE LAURENS, VIGNOBLE DES TEMPLIERS
Le vignoble des Templiers est un domaine chargé d’histoire. Si le domaine a été créé en 2016 par Bastien et ses parents, une longue histoire débute en 1138.
Accroché au flanc d’une colline, le village de Roaix eût un rayonnement important grâce aux Templiers qui créèrent, en 1138 (voir ci-dessus) une commanderie au lieu-dit « les Crottes ».
De nos jours, il ne subsiste que l’abside de la chapelle des Templiers. C’est le joyau du Domaine Laurens, bâti sur un lieu magique, inspirant le calme et la sérénité. Le caveau actuel est installé dans l’abside.
Père & fils
«La sagesse est d’avoir des rêves suffisamment grands pour ne pas les perdre de vue quand on les poursuit».
Cette citation d’Oscar Wilde incarne la réflexion de la famille Laurens composée de Julia (la sœur), Françoise et Bruno (les parents) et Bastien (le vigneron).
Le domaine Laurens, est le fruit d’une belle histoire d’amour entre des parents non vignerons soutenant totalement leur fils de 19 ans voulant le devenir.
La Commanderie de Roaix
Découvrez l’histoire du vignoble avec la commanderie des templiers de Roaix. Au Moyen Âge, c’est en 1138 qu’Arnaud de Bedos, commandeur de Richerenches, qui fonda une maison du Temple. L’évêque de Vaison l’exonéra de la dîme et autorisa la construction de l’église et d’un cimetière la jouxtant. Dix ans plus tard cette maison templière obtint son autonomie.
Notre paradis
Au domaine Laurens, vignoble des Templiers, la vendange est exclusivement manuelle pour préserver l’intégrité du raisin, avant son arrivée au chai. C’est l’idéal viticole ! C’est la méthode la plus adéquate pour obtenir des vins de grande qualité.
Chaque cépage est vinifié séparément afin de mieux recueillir leur caractère et leur originalité.
Découvrez notre collection de vins
Nos cuvées issues du terroir des Côtes du Rhône Villages Roaix sont le reflet de la passion du terroir et la plus belle expression de la vigne qui nous est offerte.
Œnotourisme : vivez une dégustation exceptionnelle au Domaine Laurens à Roaix
N’hésitez pas à nous joindre et réserver votre dégustation privée.
Nous vous recevrons dans l’abside de la chapelle du domaine.
Le vignoble des Templiers est un domaine chargé d’histoire. De l’église datant de 1138, époque des Templiers, il ne reste plus que l’abside de la chapelle. L’abside était un volume qui élargissait le fond d’un monument, en forme de demi-cylindre. Elle a été formidablement conservée et réhabilitée pour vous proposer un magnifique caveau.
Venez déguster nos 4 vins dans ce monument chargé d’histoire et d’anecdotes.
Réservation obligatoire au 06 86 73 67 82
(dégustation au caveau uniquement sur rendez-vous, fermé le Dimanche et Lundi)
